山西長盛太和食品有限公司創立于1991年9月28日，是山西一家專營烘焙原料、烘焙器具的企業，銷售網絡遍布全省11個地市，具備在6小時內將烘焙原料送達省內客戶的配送能力。

太和在經營過程中堅守“安全、品質、服務”的經營宗旨，有著山西省業內清潔庫房、嚴格的采購系統、完備的索證制度、敬業的銷售團隊、具備山西省烘焙原料冷鏈儲運系統。

太和投資建設了山西省內較好的烘焙教室，讓客戶可以在一個舒適的環境中學習。配備了數名高水平的烘焙技師，可以為客戶提供人員培訓、疑難解答、新品研發、活動策劃等方面的服務。

太和努力把自己的物流系統建設成一個開放的烘焙原料配送平臺，可為國內外優秀的烘焙原料生產商提供一個有品質保證的物流配送系統，進而為山西烘焙業者提供更多、更好的原物料。

太和人都清楚地知道太和的愿景，理解太和肩負的使命，堅守太和的經營理念，愿為不斷推進山西烘焙業的發展、做好烘焙原料供應鏈中的每一個關乎“安全、品質、服務”的細節而不懈努力。